同僚に食べさせてもらったのどぐろが忘れられずに通販でのどぐろを購入！

みんみ

このページでは会社の同僚に勧められのどぐろの干物を食べて、その味が忘れられずにのどぐろを通販で購入した方の体験談をご紹介します。

職場の仲間と居酒屋でワイワイガヤガヤと楽しんでいる時、ある同僚がホッケの干物を注文しました。皆でホッケをつつきながら、いつしか美味しい干物談議になっていました。

日本各地の出身者がいて、それぞれ地元で食べ親しんで来た魚の干物がベストだと、干物談議は益々盛り上がりました。

そんな中で特に強くこれがベストだと推奨していたのが、島根県出身の同僚で、それが浜田ののどぐろでした。

のどぐろは高級魚である事は知っていたものの、その干物は食べた事はありませんでした。高級魚を干物で食べるなんてもったいないのではと言う同僚もいましたが、その島根県出身の同僚は、一夜干しの様に絶妙の塩加減で干物にする事で、旨味が凝縮されて一層美味しくなるのが干物の特徴だと、力説していました。

そしてその同僚は、今度バーベキューをして、その美味しさを皆に分からせてあげるとまで言い切りました。

バーベキューでのどぐろ干物を堪能！初めて食べた味に感動！

それから暫くして、バーベキューを皆で楽しむ時、その島根出身の同僚は約束通りにのどくろの干物を持参し、最初に焼いて振舞ってくれたのです。

薄い皮を開いて輝くような白身を口に入れると、白身魚とは思えぬ脂の乗った軟らかい身が口いっぱいに広がりました。

同僚の話は、郷土を思っての身びいきな話ではなく、本当に美味しいの一言に尽きると感激するほどの味でした。こんなに美味しいものを今まで知らなかったのは、損をしていた気がすると、そこにいた同僚は口をそろえて絶賛する美味しさでした。

同僚は島根県の浜田市で加工された干物で、通販で購入可能なので、ぜひ味わって欲しいと満足げに語りました。

のどぐろの干物の味が忘れられず早速通販でのどぐろを購入

私は早速ネットで「のどぐろ干物 通販 島根県浜田市」と入力してヒットしたサイトで詳細をチェックしてみました。

そこには「港町浜田の漁師の誇りののどぐろを、こだわりの塩加減で一夜干しにすることで、程よく身が締まり、のどぐろの特徴である上質な旨みが更に醸しだされます。」とあり、また「薄くデリケートな皮をめくると、ふわふわと柔らかく、今にも溢れんばかりにたっぷりと脂を貯えた美しい白身が姿を現し、そっと口に運ぶと上品な甘みと濃醇な香味が口にひろがります。」という文言が綴られていました。

あのバーベキューで味わったのどぐろの干物の味わいの感想を、本当に良く言い表した言葉で、誇大広告でない事は私の舌がしっかりと覚えていました。

そして、その美味しさは、脂質含有量が多い浜田沖ののどぐろだからこそだと言う説明もありました。八月中旬過ぎが旬だと言う事も知りました。ちょうど、夏バテで食欲が減退する時期に、このサイトの通販で浜田市ののどぐろの干物を購入しました。３００ｇ品を2尾購入し、家族4人で頂きました。

1尾3500円余りと決して安い買い物ではありません。しかし、たまの贅沢として、こののどぐろの干物は絶対に味わうべきだと思います。

家族にも美味しい美味しいと喜んで頂きました。余り魚が得意でない中学生の娘まで、もうないのと言うほどでした。

居酒屋談義から出会う事が出来た浜田市産ののどぐろの干物ですが、今では教えてくれた同僚に感謝するほどのファンになってしまいました。決して安いものではありませんが、その脂の乗った癖のない甘みは、他の代用品がないほどの絶品で、その価値は十分あると思っています。

今では私の誕生祝の食卓には、いつも妻が浜田市産ののどぐろの干物が上るほど、ちょっとした贅沢な食事の時には欠かせない食材となっています。島根県出身者ではありませんが、私も干物なら島根県浜田市ののどぐろがナンバーワンだと友人に勧めるほどになっています。

一度騙されたと思って購入されれば、その言葉が嘘でも誇大でもない事がきっと分かるはずです。