高級魚で有名なのどぐろは、太平洋西部から東南アジアで水揚げされています。日本でのどぐろの産地はイロイロありますが、主に日本列島の日本海側で多く水揚げされています。
のどぐろは大きさがまちまちなので、一概にいくらという値段は言えませんが、大体は200グラムで1800円となってます。
比較をしやすくすると、一般的なスーパーで売られてるアジ一匹が200から300グラムとなってますので、それを考えればどれだけ高級な魚なのか把握出来るかと思います。
大変に貴重な魚となってますので、一般的な市場には出回ることは少ないのが現実です。
多くは高級な料亭などが買われる所が多いです。のどぐろの魚は年々価格も上昇傾向にあることから、希少価値のある魚と言っても過言ではないです。
のどぐろ サイズごとの相場価格
のどぐろは、小さなものから大きなものまで様々ですが大体の相場価格は以下の通りです。
のどぐろの大きさ(グラム) | 大体の相場価格 |
100グラム | ~300円 |
200グラム | ~1000円 |
200グラム~300グラム | 1000円~1800円 |
300グラム~400グラム | 1800円~3000円 |
400グラム~600グラム | 3000円~7000円 |
600グラム~ | 7000円~ |
産地や季節によってものどぐろの価格は異なりますが、大体このくらいの価格で取引をされているようです。
こののどぐろは、一年中獲れる魚なので、この価格を目安として購入することが出来ます。
のどぐろを鮮魚として購入は大変難しいですが、開きにしてあるものは、一般の方でも通販などで購入がしやすくなってます。しかし、高級魚なので、お財布と検討することが必要になります。
のどぐろの干物の値段
干物として販売している所では、比較的小さめのサイズ70~100グラムでも一匹500円位となっており、セットで4000円強で販売されてます。
中型のサイズ130~160グラムでは、一匹1000円位でセットで5000円位で販売されてます。
大きなサイズ200~250グラムで一匹2500円位でセットで7500円を超える金額となってます。通販で購入する場合は一匹で売られてることはないので、セットで購入することになります。
大きなスーパーですと、半身で売っていることも多いですが、高級魚なために、そんなに市場には出回ることがない珍しい魚となってます。
どれだけ高級かと申しますと、マグロよりも倍近く値段が高いと言えばわかりやすいかと思います。
実際に食べてみたい方は、魚屋に行って、一匹だけ購入してみるといいです。産地に行くことができない方は通販を利用するのもおすすめですよ。
のどぐろの赤ちゃんは格安で売られてますので、大人ののどぐろには手が出ない方は、赤ちゃんののどぐろを購入してみるのもお勧めです。
のどぐろって、確かに高いけどそれ以上に食べたときの感動が大きいから買ってしまうのよね~